叶建新，教授、主任医师、医学博士、博士生导师，福建医科大学附属第一医院胃肠外科行政主任。现任中华医学会外科学分会外科手术学学组委员、中华结直肠外科学院学术委员会委员、福建省中西医结合学会普通外科分会主任委员、福建省医学会肿瘤学会副主任委员、福建医学会外科学分会外科手术学学组组长、福建省外科学分会胃肠学组副组长、福建省外科学分会实验外科及转化医学学组副组长、福建省抗癌协会常务理事、中国医师协会内镜医师分会腹腔镜专委会全国委员、中国医师协会结直肠肿瘤分会外科专委会全国委员、福建省抗癌协会大肠癌专业委员会副主任委员、华东微创联盟执行委员、国际胃癌协会（IGCA）会员、中国医促会神经内分泌肿瘤分会委员。

长期从事胃肠外科、胃肠肿瘤外科、腹腔镜微创外科的临床及基础研究工作，在胃肠肿瘤外科及规范化综合治疗方面具有丰富的临床经验，尤其精于肿瘤的微创治疗、在福建省内率先开展经肛门内镜微创外科手术(TEM)，技术领先；在我省率先开展全腹腔镜下远端胃癌根治+胃空肠RouxenY吻合术；全腹腔镜下胃癌根治性全胃切除+食道空肠RouxenY吻合术；全腹腔镜下右半结肠癌根治+回肠结肠三角吻合术；腹腔镜下“头侧中央”混合入路右半结肠癌根治术；腹腔镜下超低位直肠癌根治术(保肛)等一系列微创胃肠外科手术。在复杂高难度胃肠外科手术及胃肠营养方面也积累了丰富的临床经验，在胃肠手术后消化道漏等治疗方面，也具有较高造诣。

长期致力于研究消化道恶性肿瘤的蛋白质组学和消化道恶性肿瘤的淋巴转移机制及规律，以及炎症因子促消化道恶性肿瘤的淋巴转移的分子机制。掌握该领域的研究热点和研究现状。近年来，在上述研究领域发表一些列研究成果，其中SCI及核心期刊论文约30余篇，包括《MolOncol》、《BMCcancer》等杂志。现承担包括国家自然科学基金在内的科研课题10余项目，研究经费充足。担任《中国实用外科杂志》、《中华实验外科杂志》、《肿瘤防治研究杂志编委》、《BritishChineseMedicaljournal》等杂志编委。已培养胃肠外科研究生60余名。