叶锦寒系我院外三科副主任，国际肥胖与代谢疾病外科联盟（IFSO）会员；中国医师协会外科分会会员；中国医师协会外科医师分会微创外科医师委员会会员；中国医师协会外科医师分会肝脏胆道外科医师委员会会员；中国医师协会外科医师分会胃结直肠外科医师委员会会员；中国医师协会外科医师分会疝和腹壁外科医师委员会会员；广东省医学会微创外科学分会全委会委员；河源市第一、二届抗癌协会会员。

本科学历，临床医学学士，毕业后从事普通外科临床一线工作20余年，在2015年评为和平县十佳医生。曾在暨南大学微创外科研究所，暨南大学附属第一医院微创外科研究中心进修微创外科一年；广州医科大学第一附属医院卫生部腹腔镜培训基地进修学习；中山大学附属第六医院培训学习；上海复旦大学附属华山医院培训学习；主持河源市立项科研课题两项，两项科研课题《腹腔镜胆囊切除术患者手术前后肝外胆管直径变化及与胆囊收缩素CCK关系的临床研究》、《高脂血症性急性胰腺炎的相关临床因素研究》填补了河源市该技术项目空白，参与河源市立项科研课题一项，三项科研课题均已结题；发表省级及国家级专业科研论文共16篇。

擅长：甲状腺疾病（包括甲状腺肿物、甲状腺癌、甲状腺炎、甲状腺疾病术后复发）、甲状旁腺疾病、甲状舌管囊肿；乳腺（乳腺良、恶性肿瘤）；肝胆（肝内外胆管结石、肝血管瘤、巨大肝囊肿、肝脏胆道肿瘤、复发复杂胆管结石、胆囊结石、胆囊多发息肉等）；胃肠（胃肿瘤、胃肠间质瘤、阑尾炎、小肠结直肠肿瘤）；消化道穿孔；腹股沟疝（小肠气）、腹壁疝、腹内疝（腹股沟斜疝、直疝、股疝、腹壁切口疝、食管裂孔疝、膈疝），重度肥胖症合并2型糖尿病及代谢病，肛肠（混合痔、肛瘘、肛裂、肛周脓肿）、体表肿物等。小儿外科（阑尾炎、腹股沟斜疝、股疝（小肠气）、隐睾症、精索鞘膜积液、睾丸鞘膜积液、肠套叠）等等常见病及多发病的诊治，腹腔镜微创手术及传统开放手术。

研究方向：普通外科、微创外科专业。