1985年毕业于大连医科大学医疗系。现任沈阳市第五人民医院大外科主任兼普外一科主任。沈阳市腔镜治疗中心学科带头人。中国医师协会内镜医师分会委员、中国医师协会肥胖与糖尿病外科分会委员、辽宁省医学会外科分会委员、辽宁省医学会内镜与腹腔镜外科学腹腔镜外科学组成员、沈阳医学会腔镜治疗分会主任委员，国家卫生部内镜技术培训基地考评委员会考评专家、，国家卫生部内镜技术培训基地主任、卫生部恩德思医学科学技术奖杰出成就奖获得者，第二届沈阳医师协会优秀医师，沈阳市优秀专家。

从事外科临床工作三十余年来善于学习、勇于创新、勤于实践，特别擅长外科各种疑难病的诊断及治疗，对甲状腺疾病、胃肠、肝胆及胰腺外科疾病有较深的造诣，对肝内外胆管结石的诊断及治疗有独到的研究，精通腹腔镜、电子胃镜、十二指肠镜及胆道镜检查及治疗技术。九十年代初期他瞄准医学科学前沿，在东北地区率先开展了腹腔镜技术，2000年医院被辽宁省卫生厅批准正式挂牌成立沈阳市腔镜治疗中心。2002年腔镜治疗中心被沈阳市确立为市一级重点科系。近十年来，先后开展了如腹腔镜胆囊切除术、胆道探查取石、腹腔镜甲状腺次全切除术、腹腔镜胃十二指肠疾病手术、腹腔镜结、直肠癌根治术、腹腔镜肝部分切除术、腹腔镜腹股沟疝修补术，腹腔镜切口疝修补术，手汗症等多种腹腔镜手术。现今医院腔镜治疗中心的腹腔镜手术已形成规模并带动了科室医疗护理工作的全面进步，也奠定了沈阳市腔镜治疗中心外科在沈阳及周边地区的主导地位。在科研方面，李延茂同志勇于探索，善于总结，由他开展的腹腔镜完全腹膜外疝修补术荣获了沈阳市职工技术创新成果二等奖、腹腔镜治疗病态肥胖症以及机器人在腹腔镜手术中的应用等科研项目荣获沈阳市职工技术创新成果三等奖、腹腔镜超声刀行肝部分切除术荣获沈阳市卫生局应用推广新技术一等奖。