牛录美，男，汉族，1951年生。河北省广宗县人，中共党员，1974年河北新医大学医学系毕业。现任河北医科大学第二医院麻醉科主任医师，教授。

大学毕业后分配到部队医院内科工作，1984年转入河北医科大学第二医院麻醉科从事临床、教学和科研工作。对《氧化亚氮、氧、异氟醚吸入麻醉期间氧浓度、血气及循环监测》、《使用广东II型氧合器防止血泡沫外溢的措施》、《硬膜外阻滞辅助按摩治疗腰椎间盘突出症疗效观察》、《布加氏综合征转流术后并发症的处理》、《全麻术后SpO2监测》、《气管异物取出术后SpO2临床观察》、《硬膜外阻滞时辅助用药对呼吸功能的影响》、《硬膜外和静脉注药用于术后镇痛的疗效观察》、《通过脉搏血氧饱和度观察硬膜外阻滞时静脉辅助药对呼吸的抑制》有效深入的研究。擅长老年病人的麻醉和临床疼痛诊疗。

在专业刊物发表论文20余篇，参编《大肠肛管外科学》、《乳腺外科学》和《神经内科诊疗学》麻醉及疼痛治疗章节