徐鹏远，男，汉族，1960年6月生，四川人，本科学历。现任昆明医科大学第二附属医院教授，硕士生导师，干疗外科主任，普外科主任医师。

目前被聘为中华医学会肠外肠内营养学分会委员、中国医师协会循证临床营养学组副组长、中华医学会外科营养学组委员、云南省医学会肠外肠内营养学分会副主任委员、云南省老年学学会营养分会主任委员、云南省微量元素协会常务副理事长、云南微量元素研究所副所长、云南省医学会外科临床营养学组副组长、云南省老年医学分会委员、云南省专家协会会员、中国抗癌协会临床肿瘤学协作中心会员，《中华临床营养》、《肠外与肠内营养》、《中华疝与腹壁外科》、《中华结直肠疾病》和《中华损伤与修复》等杂志编委。

长期以来致力于普外科领域的临床、教学和科研工作，特别是致力于手术的精准操作（个人年手术量达800余台）、危重病人和围手术期病人的营养代谢治疗，挽救了大量病人的生命，在本领域影响较大。

90年代初在云南省率先开展危重病人和围手期病人的营养支持，并作了大量临床和科研工作，将技术，知识和成果通过各种不同形式向全省推广。1996年成功承办了第5届全国肠外与肠内营养会议，获会议组织奖。1997年赴北京协和医院参加卫生部重点课题学习和研究，建立了国内较好的人体静脉血内毒素的测定方法。2004年参编了我国第一部临床营养操作指南——《临床肠内与肠外营养操作指南》。2005年，根据临床实际需要，精心设计，发明了自动推进型鼻胃肠管，并获国家专利。2008年率先在省内开展经皮内镜胃造瘘术。自2010年至今，每年开展国家级继续医学教育项目临床营养专题培训班一次，加强了云南省内学员与国内知名专家的学术交流，推动了云南省临床营养支持规范化进程。

2006年在国内率先开展微血管白蛋白渗漏和快速康复外科方面相关研究，并向省内外进行推广，得到了全国同行和专家的高度认可，2011年“大型手术后早期血浆白蛋白降低机制、检测方法及临床防治”系列课题获得云南省科技进步三等奖一项，为第一完成人。

2006－2008年完成云南省教育厅课题1项，2007－2009年完成院内学科建设项目2项。2009年至今作为昆明中心负责人参与中华医学会肠内与肠外营养分会重点课题2项。2011年获国家自然科学基金1项，获云南省科技厅－昆明医学院联合专项基金1项，国际交流合作项目1项。先后发表了学术论文80余篇。参编学术著作3部，《外科黄疸疾病诊断治疗学》及《临床肠内与肠外营养操指南》，其中后者为我国第一部有关临床营养治疗的操作指南。